Други, Рецепти

Пилешко филе със сос от сирена и къри

Съставки

  • Пилешко филе 200 гр.
  • Краве масло 20 гр.
  • Чесън на ситно 2 гр.
  • Лук на ситни кубчета 20 гр.
  • Мадраско къри 150 гр.
  • Сол 1 гр.
  • Чедър настърган 50гр.
  • Черен пипер 0.5 гр.
  • Соев сос лайт 15 мл.
  • Бяло вино 20 мл.
  • Зеленчуков бульон 50 мл.
  • Готварска сметана 100 гр.
  • Топено сирене (кубчета) 50 гр.
  • Магданоз на ситно 2 гр.

Начин на приготвяне

 Време за приготвяне:
15 мин.

1. Пилешкото филе се изважда от плика, нарязва се на парчета и се поставя в подходящ съд заедно със сосa.

2. В сгорещен тиган се поставят кравето масло и парчетата месо, след което се задушават за около 1 мин. под капак.

3. Пилешкото филе се придърпва в единия край на тигана.

4. В другия край на тигана се поставят чесънът, кърито, лукът, солта и пипера, след което се разбърква за още 30 сек.

5. След това се добавя виното, зеленчуковият бульон, соевият сос, сметаната и сиренето. Разбъркват се добре, след което се намаля силата на котлона, докато сирената се разтопят напълно.

6. След готовност се поръсват с магданоза.

Свързани публикации

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.